Förrätt


  1. Kashk o Bademjan
    Aubergineröra med yoghurtsås, serveras med varmt bröd

  2. Mirza ghasemi
    Aubergineröra med tomat, serveras med varmt bröd

  3. Masto khiar
    Yoghurtröra med gurka och vitlök

  4. Masto mosir
    Yoghurtröra med en speciell sorts vitlök

  5. Khiar shor
    Persisk saltgurka

  6. Torshi makhlot
    Blandade inlagda grönsaker

  7. Meze (2 personer)
    Tre olika röror

  8. Salad Shirazi
    Persisk sallad

  9. Mangals specialsallad

  10. Koko sabzi
    Örtomelett

  11. Hummus
    Arabisk röra

  12. Baba ghanouj
    Arabisk aubergineröra

  13. Tabouleh
    Libanesisk sallad